Pour 8 crêpes :
- Faire fondre 50g de beurre puis laisser refroidir
- Mélanger 250g de farine + 2 cas de sucre + une pincée de sel
- Ajouter 4 œuf, mélanger
- Ajouter 500mL de lait
Ajouter de la vanille : une cuillère à café, voire deux Fleur d'oranger : 10 gouttes Cuire !