Ingrédients
- 650/700g de bananes
- Jus de citron
- 200g de yaourt de soja
- 50ml de lait de soja
- 80g d'huile de tournesol désodorisé
- 350g de poudre d'amande
- 100g de farine de riz
- 160g de sucre de canne complet
- 50g de graines de chia
- 1 sachet de poudre à lever
- Du sel
Recette
- Écraser les bananes.
- Ajouter le jus de citron, le yaourt de soja, le lait de soja et l'huile.
- Mélanger
Dans un autre bol :
- Mélanger la farine de riz, le sucre de canne, les graines de chia, la poudre à lever.
- Ajouter une pincée de sel.
- Mélanger dans ce bol, puis intégrer avec le mélange humide.
Mettre dans un moule et ajouter des graines de chia dessus pour la décoration.
Au four 45/50 minutes à 180°.