Salade fine
- 1 fenouil
- 1 morceau de concombre
- quelques radis
- 3 oignons blancs frais
- un demi poivron
Couper très fin le fenouil, les radis en 4 sur la longueur puis débiter, le concombre, les oignons blancs frais et le demi poivron. Éventuellement des tomates.
Un peu avant de servir, mettre assaisonnement citron + huile d'olive + poivre et sel + un peu de coriandre fraîche.